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技術(shù)文章/ Technical Articles

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產(chǎn)品分類 / PRODUCT

食品加工的攪拌器

更新時(shí)間:2024-07-23      瀏覽次數(shù):138

可與食物一起使用的攪拌器有很多種,每種攪拌器都有不同的特點(diǎn)。本頁(yè)介紹了典型攪拌器的特點(diǎn),因此如果您正在尋找可用于食品的攪拌器,請(qǐng)參閱此頁(yè)面。

可引入食品加工的攪拌器

我們將介紹食品加工中使用的攪拌機(jī)的特點(diǎn)。

超級(jí)混合系列

這是為了追求更高的攪拌功能而設(shè)計(jì)的攪拌器。我們對(duì)攪拌機(jī)的重要組成部分葉輪特別重視,可以根據(jù)用途配備可表現(xiàn)出液體流動(dòng)特性的高性能葉輪。

便攜式攪拌機(jī)全不銹鋼規(guī)格

它是一款非常纖細(xì)的攪拌器,其特點(diǎn)之一是它由不銹鋼制成。高速 S15 葉輪是標(biāo)準(zhǔn)配置,也可更換為 HSR100 葉輪作為選件。 HSR100專門用于粉末溶解,即使是容易結(jié)塊且難以溶解的物質(zhì)也能有效攪拌。

多功能S攪拌機(jī)(S0~S2系列)

它比傳統(tǒng)的 Multi-S 攪拌機(jī)緊湊約 15%。此外,通過采用高效葉輪,性能也得到了很大的提高。它還采用電木齒輪,以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)壽命和安靜運(yùn)行。

Multi S 攪拌機(jī)(S3 至 S9 系列)

這是一種更緊湊的攪拌器。通過標(biāo)準(zhǔn)化零件,與傳統(tǒng)方法相比,我們顯著降低了成本。還有17種轉(zhuǎn)速和電機(jī)組合,可根據(jù)您的需求進(jìn)行調(diào)節(jié),輕松攪拌。葉輪采用三葉片軸流單級(jí)開發(fā)。

D型/E型頂部攪拌機(jī)

D型頂部攪拌機(jī)是立式直連式攪拌機(jī),可方便地連接減速機(jī)、傳動(dòng)裝置和電機(jī)。 E型頂部攪拌機(jī)的機(jī)械密封可以方便地安裝和拆卸,安全高效??蓱?yīng)用于化工、紡織等廣泛場(chǎng)景。

多A攪拌機(jī)

該攪拌器配有小法蘭,降低成本。有中速型、低速型、無(wú)級(jí)變速型等多種類型,因此您可以選擇適合每種用途的攪拌器。例如,無(wú)級(jí)變速型可以靈活處理流體粘度和液體體積。

EG混合器

一款相對(duì)緊湊的攪拌機(jī),兼具性能和便利性。它兼容中小型產(chǎn)能生產(chǎn),并且可以使用主機(jī)的控制面板輕松操作。它還配備緊急停止功能,在緊急情況下使用,安全又方便。

IH型大型炒菜機(jī)炒飯

這款攪拌器可以通過 IH 的高熱和雙持?jǐn)嚢栎p松重現(xiàn)正宗的炒菜。對(duì)于炒飯,您可以選擇“Aori Stirring",對(duì)于炒面,您可以選擇“Stir Stirring",讓您可以選擇適合您目的的攪拌器。我們還開發(fā)了與鍋體形狀相匹配的IH線圈形狀,確保鍋體表面溫度分布均勻。還可以自由控制鍋底溫度和產(chǎn)品溫度。最多可以編程20個(gè)項(xiàng)目,并且自動(dòng)控制攪拌速度、火力和溫度,因此只需添加成分即可重現(xiàn)相同的效果。

臂式攪拌機(jī)

該攪拌器再現(xiàn)了手動(dòng)混合的力量。例如,即使您的菜單中不希望食材被壓碎,您也可以輕輕地混合它們,這樣就不會(huì)壓碎食材。攪拌100公斤土豆沙拉也需要120秒左右,所以短時(shí)間內(nèi)就可以完成。罐體為推車式,可拆卸。您還可以組合多個(gè)球來(lái)增加產(chǎn)量。它也很容易清潔,這在衛(wèi)生方面是一個(gè)巨大的好處。

臥式攪拌機(jī)/單軸型SM系列

該攪拌器可以快速生產(chǎn),而不會(huì)通過強(qiáng)力攪拌而失去成分的味道。數(shù)字音量開關(guān)可以輕松控制合適的攪拌速度設(shè)置。我們有各種各樣的攪拌葉片,我們還可以為您的產(chǎn)品推薦合適的攪拌葉片??捎糜陲灨擅鎴F(tuán)、面包、餃子、漢堡包等多種菜單。我們備有帶可翻倒把手的類型、自動(dòng)翻倒類型、以及便于裝卸材料的偏心翻倒類型等一系列產(chǎn)品。

臥式攪拌機(jī)/二軸FDM系列

這是一種利用雙軸面板葉片重疊攪拌進(jìn)行快速混合的設(shè)備。采用變速攪拌變頻器,可自由設(shè)定攪拌速度。可用于餃子、漢堡包、肉末、三文魚松散、咸魚等多種用途。它還采用變速箱類型,通過在油箱和變速箱之間留出空間,油箱側(cè)面受到 K-Gland 填料的保護(hù),更容易防止異物進(jìn)入。

衛(wèi)生攪拌機(jī)

該產(chǎn)品擁有日本及國(guó)際zhuanli,攪拌葉片和軸封無(wú)需工具即可拆卸清洗。因此,保持良好的衛(wèi)生條件會(huì)更容易。兼容單軸 SM 型和雙軸 FDM 型。除了攪拌葉片和軸封部件外,我們還提供可將整個(gè)罐體拆卸下來(lái)的類型。由于罐體本身是臺(tái)車式的,所以移動(dòng)起來(lái)比較方便。

加熱攪拌器 氣體型/IH型

本產(chǎn)品適合制作豆沙。兼容燃?xì)夂虸H,燃?xì)饣鸫膊捎锰厥馓沾蓛?nèi)筒結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)鍋面溫度分布均勻。此外,IH爐排再現(xiàn)了與開放式燃?xì)饣鹧嫦噫敲赖幕鹆?,即使使用銅鍋也可以加熱。它是觸摸屏式的,因此您可以輕松調(diào)節(jié)火力和攪拌速度。通過使用自動(dòng)駕駛功能,您可以同時(shí)執(zhí)行其他任務(wù),從而提高工作效率。由于使用無(wú)線溫度計(jì)很容易控制面團(tuán)的溫度,因此可以創(chuàng)建該過程的手冊(cè),任何人都可以制造相同質(zhì)量的產(chǎn)品。

蛋奶鍋(燃?xì)馐?IH式)

配備刮擦鍋底的中心刀片和兩個(gè)鋼絲攪拌器,以便您可以在短時(shí)間內(nèi)用高熱制作奶油凍。稠度和光滑度將使蛋奶凍奶油更加美味。配備zhuanli無(wú)線測(cè)溫儀,還可以實(shí)時(shí)測(cè)量溫度。攪拌速度和火力可通過數(shù)字音量開關(guān)調(diào)節(jié),并可根據(jù)產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)置。由于操作簡(jiǎn)單,任何人都可以輕松調(diào)整。

立式攪拌機(jī)/熱混(全自動(dòng)/IH加熱)

可使用IH將鍋底加熱至沸騰,并使用無(wú)線溫度計(jì)精確控制溫度。它與熱水浴、蛋奶凍、果醬和泡芙糕點(diǎn)兼容,無(wú)需加熱即可混合。開發(fā)的雙攪打器可實(shí)現(xiàn)細(xì)粒發(fā)泡,除了攪打器外,還可以組合各種類型的攪拌器。通過使用粉末加料器和液體加料器,制備過程中的添加材料過程可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化,因此無(wú)需提前準(zhǔn)備輕量料。此外,粉末可在投料前過篩,液體可保溫?cái)嚢?,提高工作效率?/span>

CD型攪拌器

這是一個(gè)可以連接到任何鍋上的攪拌器。根據(jù)鍋容量、調(diào)制量、粘度等,有 4 種類型可供選擇,并配備了使用逆變器的連續(xù)可變?nèi)萘块_關(guān)。攪拌速度也可以自由控制。除了鍋翻倒時(shí)將葉片軸拆下的擺動(dòng)型外,還有一種在鍋翻倒時(shí)仍保留軸的卷起型。如果是纏繞式,也可以采用電動(dòng)式或液壓式。

沖壓攪拌機(jī)

這款手動(dòng)面包揉面機(jī)在攪拌的同時(shí)使用杵敲打面團(tuán),因此可以在短時(shí)間內(nèi)揉捏面團(tuán),而無(wú)需添加不必要的面團(tuán)。面團(tuán)的感覺就像用手揉捏一樣,結(jié)果會(huì)是非常松軟的面包。還可以添加90%的水,適合制作含水量高、有嚼勁的面包。這使得它可用于制作各種面包類型。砂漿內(nèi)部還有一個(gè)溫度傳感器,可以實(shí)時(shí)檢查織物的溫度,因此也可以根據(jù)計(jì)時(shí)器或溫度自動(dòng)停止機(jī)器。

沸騰攪拌器 KRS 固定鍋型

刀軸周圍沒有突出物,這種結(jié)構(gòu)可以方便地安裝和拆卸刀軸。因此,維護(hù)和清潔會(huì)更加容易。攪拌頭采用不銹鋼材質(zhì),不僅易于清潔,而且經(jīng)久耐用。該攪拌器采用手動(dòng)捏合系統(tǒng)來(lái)均勻地混合和攪拌物質(zhì)。

沸騰攪拌器KRS轉(zhuǎn)鍋型

它可用于多種用途,包括各種豆沙、果凍、蛋奶凍、肉醬和焗烤??纱怪?、水平攪拌,同時(shí)發(fā)揮立軸攪拌和水平軸攪拌的優(yōu)點(diǎn)。即使在低速下,產(chǎn)品也會(huì)被攪拌以帶出成分的風(fēng)味和香氣,而不會(huì)燃燒或損壞產(chǎn)品。您還可以根據(jù)食物選擇攪拌棒和熱源。

如果要去除氣泡,請(qǐng)選擇具有消泡功能的。

攪拌器的類型很多,特性各異,許多制造商銷售的產(chǎn)品種類繁多。因此,選擇適合您產(chǎn)品制造的一種非常重要。例如,如果要去除氣泡,就選擇具有消泡功能的。


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